Rumeni Muškat

Moscato giallo

2016

Istria-Slovenia

Čuki (24 anni), Bučan (7 anni), Paderno (26 anni), Pod Vuki (12 anni)

Čuki (99 m), Bučan (43 m), Paderno (45 m), Pod Vuki (19 m)

Sud Est - Sud Ovest

Flysch costituito principalmente da sedimenti marini, marna, arenarie e argilla

Manuale, nella seconda metà di Settembre

36 ore di macerazione

In acciaio con lieviti indigeni

Sì, con batteri indigeni

50 mesi in vasche di acciaio

Sì, si

3.436 bottiglie 500 ml

Cartoni da 6 bottiglie

11,50 % vol.

5,50 g/l

57 mg/l

20 mg/l

Biodinamica

Biologica

128 g/l